В ГБОУ «Школа №1 г. о. Енакиево» обеспечено 2-х разовое питание обучающихся: завтрак, обед. Столовая рассчитана на 200 мест. В организации разработано перспективное меню. Производство готовых блюд осуществляется с использованием технологических карт. Рационально распределена энергетическая ценность по отдельным приёмам пищи. В обеденном зале вывешено утвержденное меню. В питании отсутствуют продукты и блюда, которые не допускаются для реализации в образовательных учреждениях. Обеденный зал оборудован столовой мебелью с покрытием, позволяющим проводить их обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств. Столовая ГБОУ «Школа №1 г. о. Енакиево» обеспечена столовой посудой и приборами.
Столовая
Характеристики столовой
- Площадь столовой
- 317 кв. м.
- Обеденный зал
- 256,5 кв.м.
- Посадочных мест
- 200
Оснащение столовой
В школьном здании на первом этаже в удобном для посещения месте расположена столовая.
Помещение столовой включает:
- обеденный зал с раздаточной;
- производственные помещения;
- складские помещения (камера охлаждения для скоропортящихся продуктов, кладовые для сухих продуктов, овощей);
- перед входом в помещение столовой оборудовано умывальниками;
- технические помещения.
Горячие завтраки школьники получают во время перемен. График питания в школьной столовой разработан на основании расписания занятий, утвержден директором школы и вывешен на двери столовой.
- Плита электрическая
- 3
- Духовой электрический шкаф
- 2
- Электрический водонагреватель
- 1
- Холодильник
- 2
- Морозильный ларь
- 1
- Электромясорубка промышленная
- 1
- Сковорода электрическая
- 1
- Комбайн кухонный
- 1
- Машинка овощерезательная
- 1
- Посудомоечная машина
- 1
- Пароконвектомат
- 1
Буфет
Буфетная продукция временно не предоставляется.
Организация питания
Режим питания и меню
Фотографии
